Liste des prénoms musulmans masculins

A Aaarif Connaisseur – Bien informé Aadil Juste Abed, Abid Adorateur – Serviteur Abdallah – Abdullah Serviteur de Dieu   Abdechahid Serviteur du témoin  Abdeladhim Serviteur de l’Incommensurable Abdelali Ser […]

Liste des prénoms musulmans féminins

A Abeda, Abida Qui se consacre au service de Dieu et à son adoration Abeer, Abir Parfum Abia Concession Abla, Ablaa, Ablah En bonne santé, Parfaitement faite Acheka, Achika  Amoureuse, galante Adba Plaisante, ag […]

Boules de coco enrobées de chocolat et amandes

Cette recette de Boules de coco enrobées de chocolat et amandes est facile à réaliser et très délicieuse. Temps de préparation: 50 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Ingrédients: 566 g de noix de coco non sucré […]

Boules de coco enrobées de chocolat et amandes

Cette recette de Boules de coco enrobées de chocolat et amandes est facile à réaliser et très délicieuse. Temps de préparation: 50 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Ingrédients: 566 g de noix de coco non sucré […]

Gâteau de chou-fleur

Gâteau de chou-fleur Gâteau salé à base de chou-fleur Voilà une recette simple et pratique pour utiliser les restes 😉 (suite…)

Reine claude à la crème praliné

Ingrédients:   1 tablette de chocolat praliné (Nestlé dessert) 300g de reine Claude coupées en deux et dénoyautées 1càs de pistaches concassées 5 biscuits à la cuiller 1dl de crème fleurette 1càs de miel 1/2càc […]

Curry de crevettes aux prunes d'automne

Curry de crevettes aux prunes d’automne Curry de crevette Voilà une recette simple et originale. Ingrédients: 600g de grosses crevettes décortiquées 300g de reine-claude 2 échalotes émincées 1 càs de pâte de Cu […]

Moelleux au chocolat

  Ingrédients: * 100g de chocolat noir * 50g de sucre cassonade * 30g de farine * 100g de beurre demi-sel * quelques noisettes concassées grossièrement Préparation: Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre […]

Confiture de reine-claude

  Ingrédients: * 1kg de prunes reine-claude lavées et dénoyautées * 500g de sucre cassonade * une pincée de cannelle * 1 gousse de vanille * jus d un demi citron Préparation: Dans un saladier, mettre les fruits […]

Salade de crevettes au melon

  ingrédients: * 800g de crevettes crues * 1 melon * une bottes de radis rouge * 1 tige de citronnelle ou zeste d’un citron vert * kelks feuilles de Menthe ou de Basilic pour la sauce: * un petit piment rouge fra […]

Cocktail vert

ingrédients: * 10 litchis au sirop * 4 kiwis bio * 2 citron verts * 2càs de sucre en poudre préparation: Presser les citrons. Eplucher les kiwis et couper-les en morceaux. mixer les kiwis avec les litchis, le ju […]

Tajine aux pruneaux

  Ingrédients: * 1,5 d agneau * 350g de pruneaux dénoyautés * 100g d’amandes épluchées frites concassées * 2 oignons hâchés * 100g de sucre en poudre * 4 gousses d’ail hachées * 1/2càc de smen ( beurre rance) […]

Gratin de pommes de terre

  Ingrédients : * 1kg de pommes de terre * 250g de champignons de paris frais * 2 oignons * 2 gousses d’ail * 1 bonne c às de Thym frais haché * 2càs d’huile d’olive * 100g de beurre * 100g de bleu d’auvergne […]

Salade de crevettes roses

  Ingrédients: * 500g de crevettes roses * mélange de jeunes pousses * 1 avocat * 100g de feta aux herbes de provence * jus d’un citron * 4càs d’huile d’olive * 1càc de moutarde * sel et Poivre Préparatio […]

Soupe de fraises au yaourt

  Ingrédients: * 300g de fraises * 3 c à s de sucre en poudre * 3 yaourt brassés * 2 sachets de sucre vanillé * 1 càc d’extrait de pandan * 1 càs d’eau de fleur d’oranger * 30cl d’eau Préparation: Verser le sucre […]

Bœuf à l'indienne

Ingrédients: 1kg de bœuf en morceaux 2 oignons rouges émincés 2 gousses d’ail pressées 1/4 litre de bouillon de bœuf une boite de lait de coco 1càc de Gingembre frais râpé 2càs de Garam Massala (Curry) 1càs de pim […]

Crème à la fraise

  Ingrédients: * 600g de fraises * 3càs de lait concentré sucré * 15cl de lait demi écrémé * 1càc d’agar-agar * quelque feuilles de Menthe ou Basilic pour le décor préparation: Mixer 400g de fraises et réserver les […]

Pilons de poulet à la pâte de curry rouge

  Ingrédients: * 8 pilons de poulet * 2 bonnes cuillères de pâte de Curry rouge * 2 cm de Gingembre frais râpé * 2 gousses d’ail hachées * 1càs de miel * 1 petit verre de lait de coco * sel et Poivre Préparati […]

Boulettes de poulet à la vache qui rit

  Ingrédients: * un blanc de poulet * 2 petites pommes de terre * 1 botte de persil * 2 gousses d’ail * 2 oeufs * 6 portions de vache qui rit * chapelure * sel, Poivre Gingembre, Curry Préparation: Cuire les PDT […]

Boulettes d'anchois aux herbes fraîches

  Ingrédients: * 1 kg d anchois * 1 échalote * 3 gousses d’ail pressées * 3càs de persil * 1càs de Thym frais * 2càs de ciboulette * 2càs de pesto * 1càs de la purée de citron confit * 3càs de chapelure * […]

Riz aux crevettes

  Ingrédients: * 1kg de crevettes * du riz de bonne qualité * un bouquet garnie (Thym, laurier, Romarin) * de la sauce tomate Préparation: Décortiquez les crevettes, et faites bouillir la carapace dans 1 litre et d […]

Smoothie aux fruits rouges

   Ingrédients: * 1 barquette de framboises * 1/2 barquette de myrtilles * le jus de 2 oranges * 3càs de miel de lavande * 1 verre d’eau glacée * le jus d’un petit citron Préparation: Laver et mixer finement […]

Soupe de légumes au pistou

  Ingrédients: * 1 carotte * 1 grosse pomme de terre * 1 courgette * 1 tomate * 1 oignon * 1 blanc de poireau * 100g de petit pois chez (picard) * 250g de haricots rouges en conserve * 100g de coquillettes * 4 […]

Quichettes au saumon fumé/ poireaux et pavot

  Ingrédients: * 1 pâte feuilleté (fait maison pour moi) * 3 poireaux * 200 de saumon fumé BIO * 15 cl de crème liquide * 1 pot de vache ki rit * 3 oeufs * Aneth * sel, Poivre * huile d olive Préparation: précha […]

Soupe aux courgettes au chèvre frais

  ingrédients: * 500g de courgettes * 1 oignon * 100g de chèvre frais * 1 cube de bouillon de légumes BIO * 3 càs de huile d’olive * sel et Poivre du moulin préparation: Pelez et émincez finement l’oignon […]

Coupe exotique aux fruits et pandan

  Ingrédients: * 200g de fromage blanc battu * 1 càc d’extrait de pandan (magasins asiatique) * 40g de sucre en poudre * 200g de fraises * 2 mangues * feuilles de Menthe pour le décor Préparation: battez le fromag […]

Smoothie framboise et mascarpone

   Ingrédients: * 150g de framboises fraîches * 3càs bombées de mascarpone * 1 boule de glace de sorbet de citron * 20 cl de lait * 30g de sucre semoule préparation: Rincez les framboises Dans le bol du mixeur […]

Roulé de PDT au saumon fumé

Ingrédients: 4 belles pommes de terre(400g environ) 4 belles tranches de saumon fumé 150g de st morêt 80g de cheddar râpé 50g de gruyère râpé 2 œufs ( calibre gros) ciboulette ciselée Préparation: Préchauffe […]

Cheese-cake au citron napée de gelée de cerise

   Ingrédients: * 1 Fond de tarte génoise * 250g de Ricotta 0/0 * 1 pot de crème fraîche légère * jus et zeste d’un citron vert * 2càs de  sucre glace * 2 feuilles de gélatine * 500g de cerise dénoyautés * […]

Tiramisu aux fraises et grenadine

  Ingrédients * 500 g de fraises * 2 grenadines * 4 oeufs * 100 g de sucre glacé * 350 g de mascarpone * 50 cl créme fraiches liquide * Spéculos Préparation Blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre Incorpo […]

Salade de haricots blancs et de tomates séchées

                                      Salade d’haricots blanc et tomates sechees Photo d’illustration  Ingrédients: 400g de haricots blancs en conserve rincée et égouttée 1 oignon rouge émincé 1 petite gousse d’ai […]

Chili con carne

Ingrédients: 200g de bœuf haché 1 oignon 1 poivron vert 1 gousse d ail Une grande boite de pulpe de tomate (400g) 1càs de concentré de tomate 150g de champignons de paris 1 Clou de girofle 500g de haricots roug […]

Coupe mousseuse aux mûres

Ingrédients: * 4 barquettes de mûres fraîches * 250g de mascarpone * 15 cl de crème entière * le jus d 1/2 citron * 30g de sucre * Quelques petites meringues Préparation: Battre la crème en chantilly et réserv […]

Croquettes de pommes de terre à la viande hachée

  Ingrédients : * 5 belles pommes de terre * 1 càs de beurre * sel, Poivre * 100g de fromage râpé * chapelure * de l’huile pour

Velouté de topinambours

  Ingrédients: * 500g de topinambours bien fermes* un blanc de poireau* un cube de volaille* sel, Poivre* une pincée de Bicarbonate de soude * 1/2L d’eau